Ficha del Producto

Tierras del Lince AOVE

18,95

Aceite de la variedad picual procedente de olivos centenarios cultivados en la finca familiar. Además de producir un AOVE de excelente calidad, y seleccionado sólo se recogen y molturan aceitunas procedentes de fincas en modalidad de custodia del territorio y que llevan a cabo prácticas agrícolas respetuosas con la biodiversidad y con la preservación del hábitat del Lince Ibérico. Es excepcional para tomar en crudo acompañado de un buen pan tostado, tomate y verduras. Gran maridaje con quesos y embutidos.

Sabor - Puntuaciones del 1 al 5:

Dulce:

Picante:

Frutado:

Amargo:

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Aceite de Tierras del Lince

 

Aceite de la variedad picual procedente de olivos centenarios cultivados en la finca familiar Serrano-Legrán en la Sierra Morena Cordobesa dentro del Parque Natural de Cardeña y Montoro. Además de producir un AOVE de excelente calidad, y seleccionado sólo recogemos y molturamos aceitunas procedentes de fincas en modalidad de custodia del territorio y que llevan a cabo prácticas agrícolas respetuosas con la biodiversidad y con la preservación del hábitat del Lince Ibérico. Es un AOVE con mucha personalidad, intensidad y delicado tanto en nariz como en boca. Aceite de otoño filtrado con texturas suaves y gran sabor con reminiscencias a tomatera y almendra. Es excepcional para tomar en crudo acompañado de un buen pan tostado, tomate y verduras. Gran maridaje con quesos y embutidos. Se presenta en un envase de lata de aluminio de 2 litros y con un diseño de etiqueta realizado por la reputada artista linarense Linarejos Lucena.

 

Nota de cata Tierras del Lince

 

Frutado intenso y alto de aceituna verde. Amplio en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomate, platanera y almendra. Este monovarietal de picual tiene una entrada en boca muy suave y limpia, con un picor y amargor equilibrados. Presenta una persistencia agradable.

 

Sugerencias de consumos para Tierras del Lince

 

Excepcional para tomar en crudo acompañado de un buen pan tostado recién horneado, tomate, verduras y ensaladas. Gran maridaje con quesos y embutidos y con pescados

Ficha tecnica

Tipo Aceite oliva virgen extra premium
Variedad 100% Picual
Cultivo Propio
Zona Montoro
D.O
Cosecha 2022
Filtrado Si
Marca Tierras del Lince
Formatos Lata de aluminio 2L
Botellas x Caja 4 Latas por caja
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