Ficha del Producto

AOVE Cladivm variedad Hojiblanco

14,00

Procedencia del aceite:

La procedencia de la aceituna utilizada proviene de los términos de la DOP Priego de Córdoba.

Aroma del AOVE:

Frutado medio de aceituna verde, hoja de olivo, y tomatera.

Descripción cata en boca:

Picual de color verde intenso. Frutado intenso de aceituna verde con aromas herbáceos de frutas verdes y hojas de oliva. En boca la entrada es suave, sedosa y ya en mitad del paladar aparece un ligero amargor y un elegante picante intenso final. Armónico y persistente.

Sabor - Puntuaciones del 1 al 5:

Dulce:

Picante:

Frutado:

Amargo:

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Procedencia del aceite:

La procedencia de la aceituna utilizada proviene de los términos de la DOP Priego de Córdoba.

Aroma del AOVE:

Frutado medio de fruta fresca, manzana verde y alcachofa.

Descripción cata en boca:

Frutado intenso de aceituna verde con notas herbáceas, hierbabuena, cáscara de almendra, plátano y manzana. Reminiscencias a hortalizas tales como el tomate y la alcachofa. La entrada en boca es dulce, ligeramente amargo y picante en progresión. El retrogusto es almendrado. Muy complejo, equilibrado y armónico en todos sus atributos olfato-gustativos

Ficha tecnica

Tipo AOVE
Variedad HOJIBLANCO
Cultivo Tradicional
Zona DOP Priego de Córdoba
D.O Montoro, Baena, Priego de Córdoba y Carcabuey
Cosecha 2021/2022
Filtrado Si
Marca Cladivm
Formatos 100 ml / 250 ml / 500 ml
Botellas x Caja 6  Botellas por pack
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