ESTUCHE DE MONOVARIETALES INSPIRADO EN UNA OBRA DE ARTE.
Este estuche lleva en su etiqueta un código QR que enlaza con una experiencia gourmet para adentrarte en la obra de Rubens de Las Tres Gracias, conocer las similitudes de esta obra con el AOVE y saber más sobre las variedades picuda, hojiblanca y arbequina, así como sus maridajes y beneficios para la salud:
Inspirándome en la obra de Rubens, he creado la versión Quisquillosa de Las tres Gracias. Nuestras Gracias son de este siglo, miran de frente y luchan por su futuro. Pero al igual que en la mitología griega se relacionan con lo placentero, con lo agradable, con la alegría.
¿Por qué esta obra? Las tres Gracias presidían las celebraciones, los banquetes y los eventos artísticos. Con el Gold Set podrás descubrir 3 sabores de nuestra tierra, compararlos y saber cuál es tu favorito.
Tamaño botellas de 500 ml.
Descripción de cata en boca:
PICUDA: Su sabor tiene identidad propia, es ligeramente amargo y de picor equilibrado. Su aroma es a hierba fresca, almendra y manzana.
Maridaje: Recomiendo su uso en crudo. Es ideal para desayunos y maridajes; aportan todo su sabor en pescados cocidos o la plancha. También son recomendables para gazpachos, tartares y carpaccios
HOJIBLANCA: Es un AOVE con un sabor muy intenso, con matices dulces, cierto amargor y picor al final. Su aroma te recordará a la planta del tomate.
Maridaje: Es ideal para ensaladas y para la conservar queso. Es un gran potenciador del sabor de pescados azules como el salmón o el atún. Además es la mejor variedad para las frituras por su resistencia a las altas temperaturas.
ARBEQUINA: Esta es la variedad de aceituna da lugar al sabor más suave y dulce de los AOVE.En su aroma a frutas maduro encontrarás matices de plátano y manzana.
Maridaje: Por su suave sabor, es ideal para los niños. Esta variedad es perfecta mayonesas, cremas y salsas. En repostería puede sustituir a la mantequilla.
