Aceite de Los Omeya Hojiblanca
El Aceite de Oliva Virgen Extra Los Omeya Hojiblanca está elaborado con aceituna procedente de vuelo, recolectada a comienzos de la campaña. La selección de la mejor aceituna de la variedad Hojiblanca y la extracción inmediata a su recogida por procedimientos mecánicos garantizan un producto de una calidad superior: aceite al máximo nivel de frescura y fragancia.
Nota de cata Omeya Premium
Este AOVE, zumo de aceituna Hojiblanca, mantiene una personalidad muy marcada. De un color verde brillante, es frutado y dulce para, al final, mostrarse ligeramente amargo y picante.
Tomate, hierba recién cortada, almendra cruda, manzana…un abanico de sensaciones que no nos podemos perder.
Equilibrado entre las notas aromáticas y las sensaciones al paladar.
Este aceite ha sido calificado por el panel de cata como Frutado Verde Equilibrado
Maridaje Omeya premium hojiblanca
Todo tipo de ensaladas, pescados azules, carpaccios de carne o pescado, pan de pueblo y tomate.
