Ficha del Producto

ParqueOliva Serie Oro

7,0013,50

Para este aceite se seleccionan los mejores frutos de oliva al principio de la campaña. La perfecta combinación de la variedad picuda y hojiblanca se convierte en el deleite de los sentidos para el catador.

Para percibir todos los matices se recomienda el uso en crudo, en tostadas, tostas, ensaladas, carpaccios, pastas, carnes, pescado azul y platos gourmet.

Sabor - Puntuaciones del 1 al 5:

Dulce:

Picante:

Frutado:

Amargo:

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Aceite de Parque Oliva Serie Oro

Parqueoliva Serie Oro  Se seleccionan los mejores frutos de oliva al principio de la campana. La perfecta combinación de la variedad picuda y hojiblanca se convierte en el deleite de los sentidos para el catador.

Premios del AOVE Parque Oliva Serie Oro

Cuenta con alrededor de 400 premios desde 1998, uno de los mejores aceites del mundo que ha conseguido 12 Premios “Alimentos de España” otorgados por el Ministerio de Agricultura desde 2000

Características organolépticas Parque Oliva Serie Oro:

Fase olfativa

Frutado verde medio/alto. Matices frutales como la manzana y plátano verde. Notas de hortaliza como la mata de tomate y la alcachofa. Con gran intensidad se percibe la hierba recién cortada y la almendra verde.

Fase Gustativa

En boca dulce de entrada, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media. Es un aceite equilibrado y lleno de personalidad.

Maridaje

Para percibir todos los matices se recomienda el uso en crudo en tostadas, tostas, ensaladas, carpaccios, pastas, carnes, pescado azul y platos gourmet.

Ficha tecnica

Tipo Cosecha temprana
Variedad 80% picudo 20% hojiblanca
Cultivo Propio
Zona Córdoba, España
D.O Priego de Córdoba
Cosecha 2020/2021
Filtrado Si
Marca Almazaras de la Subbética
Formatos Botella 500ml, Botella 250ml, Botella 100ml
Botellas x Caja 6*500ML, 9*250ML, 30*100ML por caja
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