Descripción de Suerte alta
Cortijo de Suerte Alta es una propiedad familiar situada en el margen derecho del río Guadajoz junto al pueblo de Albendín, término municipal de Baena, Córdoba, en el centro de Andalucía, al sur de España. La historia de Cortijo de Suerte Alta se remonta al siglo XIV, los abuelos del actual propietario, Manuel Heredia, Marqués de Prado plantaron los primeros olivos que a día de hoy tienen 100 años de antigüedad. Posteriormente se transformó la finca instalando el regadío y pasando a agricultura ecológica en 1996.
Durante 2006 se construyó la almazara, situada en el centro de la finca junto al cortijo, concebida por su propietario Manuel Heredia; arquitecto de profesión. Ha transformado la idea de almazara, convirtiéndolo en un moderno edificio bioclimático diseñado para minimizar el consumo de energía y garantizar la conservación y estabilidad del aceite en la bodega.
La línea de la edificación se adaptó al terreno para integrarse con el conjunto del Cortijo existente, enterrando parcialmente el volumen de la bodega y protegiendo el edificio con pérgolas, pantallas vegetales y paneles de energía fotovoltaica del sol del verano. Un sistema de cámaras de aire ventiladas pasivamente en función de la temperatura exterior mantiene el interior a temperatura estable, logrando estabilizar la bodega a 23º C de temperatura en verano sin consumo alguno de energía. La climatización y agua caliente para el molino usa como combustible el propio hueso extraído de la aceituna.
En conjunto, la energía producida por los paneles de energía solar más el hueso de aceituna equivale al total de la energía consumida en el molino y la finca durante todo el año, consiguiéndose así el equilibrio energético en el proceso.
