Los mejores AOVE ecológicos de España
Los mejores AOVE ecológicos de España
¿Qué tiene el AOVE ecológico de especial?
Es un aceite que ha sido producido libre de pesticidas, herbicidas sintéticos y otros productos químicos, haciendo que la calidad de la aceituna sea mayor y se reduzca el impacto ambiental.
Los 10 mejores aceites de oliva virgen extra ecológicos de España
1.- Rincón de la Subbéttica Altitude
Este aceite nace en los primeros días de la cosecha, monovarietal Hojiblanca, obtenido a finales de Octubre, se trata del primer lote que se elabora en la almazara.
Para su consumo en crudo es ideal para tostadas, tostas y platos gourmet, ensaladas mixtas y de tomate, carnes, pescado azul.
2.- Al Alma del Olivo
Se trata de un aceite de oliva virgen extra monovarietal Hojiblanca perteneciente a almazera Al Alma del Olivo, empresa familiar dedicada a la elaboración y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
Una de sus recomendaciones es maridarlo con preparados de marisco, y con las legumbres y verduras encaja a la perfecciónA
3.- Royal Supremo
Este monovarietal de Royal pertenece a la marca Supremo, que en solo tres campañas ha obtenido más de 50 premios nacionales e internacionales, colocando no solo a Supremo sino a la propia Cooperativa en el epicentro mundial de la calidad del Virgen Extra.
Para su consumo recomiendan usarlo para tostadas, ensaladas mixtas y de tomate, carnes, platos gourmet.
4.- Esencial Olive
Esencial Olive es la marca premium de Oleícola San Francisco, en ella descubrimos los mejores aceites de oliva vírgenes extra temprano, en este caso monovarietal Picual.
Un AOVE para usar en crudo sobre pescados o carnes rojas.
5.- Morellana
Este aceite se caracteriza por su equilibrio, armonía y elegancia en aroma y sabor, que nos permite disfrutar de la complejidad de matices verdes y aromáticos de este zumo recién exprimido de aceitunas de la variedad Hojiblanca.
Un aceite muy versátil que se puede utilizar en pescados, pollo, todas las verduras y quesos maduros.
6.- Almaoliva Bio
Es un AOVE perteneciente a Almazaras de la Subbética. Excelente cupage ecológico elaborado a partir de una selección de los mejores frutos de las variedades Picual, picuda y Hojiblanca.
Para maridar en crudo en general: Ideal para todo tipo de ensaladas, carnes, pescado azul y tostas gourmet.
7.- Rincón de la Subbética
Una auténtica obra maestra para los paladares más exigentes, con sabor y olor absolutamente irreprochable. Sin ningún tipo de defectos. Se trata de un monovarietal Hojiblanca con 51 premios en 2020, más de 250 premios en los últimos 5 años y más de 500 premios desde 2004.
Para su consumo en crudo es ideal para tostadas, tostas y platos gourmet, ensaladas mixtas y de tomate, carnes, pescado azul.
8.- Paraje la Cabaña L’Alquería
Aceite de oliva virgen extra monovarietal de aceituna Picual procedente de la almazara La Alquería. Cosechadas en envero temprano, la primera quincena de Octubre, en la comarca del Comtat, Alicante.
Marida perfectamente en crudo con ensaladas, panes o tostas y también con postres.
9.- Goya Organics
Este aceite de oliva virgen extra pertenece a la compañía Goya España, que mantiene la esencia del olivar andaluz y los orígenes españoles de su fundador. Se trata de un coupage ecológico de aceitunas Picuales, Hojiblancas y Picudas.
Marida perfectamente en crudo con ensaladas, verduras y quesos.
10.- O’Oleum de la Vía Verde
El primer AOVE de la campaña de la compañía AESA, un exclusivo coupage de autor de Picual, Arbequina y Hojiblanca (acompañado en ocasiones de cornicabra). En 2018 obtuvo el primer puesto en el concurso del Olive Oil Bar de Biofach Nüremberg.
Para maridar en crudo con verduras, postres y pescados azules.
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